


Comer mais vezes ao dia, mas em menor quantidade! - 22/01/2007Nós temos que aprender a comer direito e pra isso o ideal é comer mais vezes ao dia, mas em menor quantidade. Isso fará com que nosso metabolismo fique rápido e com isso, será mais difícil engordar.Fazer três refeições principais por dia (café da manhã, almoço e jantar) e três lanches entre os horários das principais refeições é o ideal para nossa alimentação. Se você fizer poucas refeições no seu dia,
seu metabolismo ficará mais lento e como conseqüência você terá mais facilidade para engordar, ainda mais se você for uma pessoa que não pratica atividade física.Para evitar que o seu metabolismo trabalhe desta forma, é preciso alimentar-se várias vezes ao dia, além de introduzir as refeições intermediárias no seu dia, que são os famosos lanchinhos que antecedem o almoço, o jantar e o sono. Como exemplo de lanches pode-se citar: barras de cereais, frutas, cereais, leite, gelatina, etc.
Aqui estão os 10 alimentos mais saudáveis na minha opinião. Tenha em mente que isso apenas significa que esses são os que recomendo comer regularmente e, uma vez que a lista é curta, não se esqueça dos outros alimentos saudáveis.
Espero que você escolha fazer desses alimentos seus "10 mais" também.
window.google_render_ad();
Aqui está uma descrição rápida dos 10 alimentos mais saudáveis:Iogurte. Meu lema é "um iogurte por dia". Carregado com nutrientes, como o cálcio construtor de ossos sadios, proteínas, vitaminas B e bactérias que auxiliam a ter um sistema imunológico saudável e colocam nosso trato gastro-intestinal na linha. Um grande alimento ou lanche portável e fácil de encontrar.
Aveia. Sim, aveia! É uma grande fonte de energia de longa duração, cheia de vitaminas e minerais benéficos para o coração (não somente um slogan, mas cientificamente comprovado).
Salmão. Mais rico em gorduras que os outros peixes, porém uma gordura que é essencial para nossa pele, cérebro, coração e artérias. O que mais poderíamos pedir de uma comida gordurosa e saborosa?
Espero que você escolha fazer desses alimentos seus "10 mais" também.
window.google_render_ad();
Aqui está uma descrição rápida dos 10 alimentos mais saudáveis:Iogurte. Meu lema é "um iogurte por dia". Carregado com nutrientes, como o cálcio construtor de ossos sadios, proteínas, vitaminas B e bactérias que auxiliam a ter um sistema imunológico saudável e colocam nosso trato gastro-intestinal na linha. Um grande alimento ou lanche portável e fácil de encontrar.
Aveia. Sim, aveia! É uma grande fonte de energia de longa duração, cheia de vitaminas e minerais benéficos para o coração (não somente um slogan, mas cientificamente comprovado).
Salmão. Mais rico em gorduras que os outros peixes, porém uma gordura que é essencial para nossa pele, cérebro, coração e artérias. O que mais poderíamos pedir de uma comida gordurosa e saborosa?
Legumes. São alimentos que provêm muita energia, vitaminas e minerais, assim como uma proporção quase igual de proteínas de qualidade incluídas na lista de alternativa para carnes. Legumes também contêm uma grande proporção de fibras solúveis e insolúveis, fitoquímicos que combatem doenças e, como a aveia, provêm energia de longa duração.
Repolho. Ok, posso escutar agora, argh repolho? Repolho é um vegetal crucífero como brócolis, couve-flor e couve-de-bruxelas. Escolhi o repolho por causa da sua versatilidade. Vegetais crucíferos contêm vários fitoquímicos que combatem câncer, assim como vários outros nutrientes. Repolho pode ser comido inteiro ou cortado, cru ou cozido, e ainda pode ser adicionado a sopas, saladas e sanduíches. Eu adiciono repolho vermelho todos os dias à minha salada.
Repolho. Ok, posso escutar agora, argh repolho? Repolho é um vegetal crucífero como brócolis, couve-flor e couve-de-bruxelas. Escolhi o repolho por causa da sua versatilidade. Vegetais crucíferos contêm vários fitoquímicos que combatem câncer, assim como vários outros nutrientes. Repolho pode ser comido inteiro ou cortado, cru ou cozido, e ainda pode ser adicionado a sopas, saladas e sanduíches. Eu adiciono repolho vermelho todos os dias à minha salada.
Tomate. O tomate cozido recentemente recebeu fama por sua grande quantidade de licopeno, um fitoquímico que combate doenças e é especialmente conhecido por ajudar a combater o câncer de próstata. E, já que o tomate é tão popular, versátil, amplamente disponível por todo o ano, eu o classifico como uma superestrela. Beba suco de tomate (um ótimo supressor de apetite natural) e coma muito molho de tomate.
Espinafre. Ainda que o espinafre esteja na lista dos 10 mais, isso não se deve à sua quantidade de ferro, a qual não é facilmente absorvida por nosso organismo (desculpe Popeye). Entretanto, o espinafre contém todos os fitoquímicos para saúde de nossos olhos. De fato, a retina em nosso olho contém a maior concentração de pigmentos fitoquímicos. Espinafre também possui grande quantidade de vitaminas B, então é bom para nosso coração, nervos e para o crescimento de novas células (já ouviu falar recentemente do folato para prevenção de doenças neurológicas em recém-nascidos?).
Espinafre. Ainda que o espinafre esteja na lista dos 10 mais, isso não se deve à sua quantidade de ferro, a qual não é facilmente absorvida por nosso organismo (desculpe Popeye). Entretanto, o espinafre contém todos os fitoquímicos para saúde de nossos olhos. De fato, a retina em nosso olho contém a maior concentração de pigmentos fitoquímicos. Espinafre também possui grande quantidade de vitaminas B, então é bom para nosso coração, nervos e para o crescimento de novas células (já ouviu falar recentemente do folato para prevenção de doenças neurológicas em recém-nascidos?).
Batata doce. Cheia de amido, doce e carregada de carotenóides, vitamina C e vitaminas B, a batata tem apenas em torno de 120 calorias para cada 12 centímetros. Se formos criativos, podemos ter a batata de várias formas como uma mini-refeição ou lanche.
Pipoca. Você deve estar indagando, pipoca? Sim, alimentos de lanche são importantes e a pipoca encabeça a lista. Com poucas calorias, muito pouca gordura (se estourada com ar quente), e ainda leva muito tempo para ser comida (bom para os que gostam de estar sempre comendo). Pipoca tem a maior quantidade de fibras para um alimento de lanche também. Não a coma somente no cinema!
Pipoca. Você deve estar indagando, pipoca? Sim, alimentos de lanche são importantes e a pipoca encabeça a lista. Com poucas calorias, muito pouca gordura (se estourada com ar quente), e ainda leva muito tempo para ser comida (bom para os que gostam de estar sempre comendo). Pipoca tem a maior quantidade de fibras para um alimento de lanche também. Não a coma somente no cinema!
Banana. Está na minha lista já que quase todo mundo adora bananas, porém a maioria pensa que elas o farão engordar. Bem, uma banana média tem em torno de 120 calorias e é carregada com potássio, vitamina C e amido. Bananas também são versáteis. Matam a fome ao serem adicionadas à salada de frutas ou ao cereal; fortificam um milk-shake; cabem em qualquer sacola. Coma uma na corrida ou então a compre num estande de frutas de rua.
Queijo cottage. Tudo bem, isso dá 11 alimentos, porém não pude resistir. Adoro queijos, e o cottage é um bom substituto para o queijo de cabra na salada, ricota no prato de massas e o queijo no omelete. Ainda posso adicionar o queijo cottage à aveia ou fazer minha receita de salada com pouca gordura com ele. Queijo cottage é rico em proteína, cálcio, e quando escolhemos o tipo com pouca gordura temos uma grande fonte de laticínio rico em cálcio. Vamos dar uma chance ao queijo cottage?
Então aí estão somente alguns alimentos que entraram na lista para serem ingeridos mais freqüentemente, o que provavelmente é mais fácil do que seguir a lista dos maus alimentos deliciosos que não podemos comer.
Queijo cottage. Tudo bem, isso dá 11 alimentos, porém não pude resistir. Adoro queijos, e o cottage é um bom substituto para o queijo de cabra na salada, ricota no prato de massas e o queijo no omelete. Ainda posso adicionar o queijo cottage à aveia ou fazer minha receita de salada com pouca gordura com ele. Queijo cottage é rico em proteína, cálcio, e quando escolhemos o tipo com pouca gordura temos uma grande fonte de laticínio rico em cálcio. Vamos dar uma chance ao queijo cottage?
Então aí estão somente alguns alimentos que entraram na lista para serem ingeridos mais freqüentemente, o que provavelmente é mais fácil do que seguir a lista dos maus alimentos deliciosos que não podemos comer.
(...)
Artigos relacionados:Temos uma Alimentação Saudável? Queijo Minas frescal probióticoCálcio, ossos sadios, proteínas, sistema imunológico, aveia, vitaminas, sais minerais Salmão, gorduras, peixes, fibras alimentares, fitoquímicos, brócolis, câncer, licopeno, câncer de próstata, folato, caloriasQueijo cottage, saladaAlimentação Saudável para MulheresHábitos alimentares saudáveisDieta das calorias inteligentesDieta de JesusDieta de SonomaDieta OrtomolecularDieta Natural e Alimentos NaturaisA Dieta do ArrozDieta do AbdômenBanana - Fatos nutricionais e tipos de bananasRepolho - Fatos nutricionais
Alimentação Saudável
Dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões.
Variar os tipos de cereais de carnes, de verduras, legumes e frutas, alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e minerais é que dão as diversas colorações.
Pirâmide de Alimentação equilibrada
Veja mais em Dicas de Culinária
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
O que é uma "ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL"?....
Pensando sobre esta pergunta várias respostas nos surgem. Isto porque a resposta Depende!!! Depende do que ? Depende se você é uma pessoa normal, saudável, com o peso correto e quer apenas conservar este "status", ou se pelo contrário, você tem problemas de saúde, ou tendências hereditárias a tê-los, é obeso, ou se tem propensão a engordar...
Como o nosso objetivo é "Medicina Preventiva", não "Curativa", se você se enquadra nas pessoas doentes, ou obesas, ou com tendência familiar a ter problemas de saúde, procure seu médico para uma orientação mais precisa. Caso você esteja bem e queira continuar assim, nós recomendamos um especial cuidado com os excessos. Portanto, não abuse das gorduras, das frituras, dos doces, das bebidas alcóolicas, refrigerantes, das carnes vermelhas, etc... Isto não significa não comer os produtos acima, apenas Cuidado! Lembre-se que as gorduras (cada grama tem 9 calorias), aqui um especial cuidado com as gorduras animais, e com as "Ocultas", disfarçadas, que nós não percebemos e comemos. Por exemplo, existe muita gordura disfarçada nas carnes, nas salsichas, linguiças, presuntos, salames, etc. Qualquer alimento frito, pelo menos triplica a quantidade de gordura contida dentro dele. Existe muita gordura no leite integral e nos seus derivados (queijos, iogurtes, etc.). As massas tão nossas amigas, podem ser feitas com muita manteiga, os molhos das macarronadas podem ser muito engordurados. Do ovo prefira a clara, pois a gema é bem engordurada (e tem colesterol). Se você gosta de doces, escolha as gelatinas e os doces de frutas que não têm gorduras (manteiga ou margarinas), leite ou ovos.
Na sua rotina alimentar coma de tudo, o prato típico do brasileiro, geralmente é um bom exemplo: arroz, feijão, salada crua, verdura cozida (com pouco óleo), um pedaço de carne (de preferência aves e peixes) e de sobremesa uma fruta. Mas como nós também gostamos de variar, vamos selecionar para vocês algumas "Receitas Saudáveis", que são as nossas velhas receitas mais adaptadas ao novo conceito Alimentar. Faça o mesmo você também, ou seja, pegue o seu Caderno de Receitas e reescreva as receitas mais Fortes. Deixe as Receitas Fortes,(feijoadas, churrascos, etc...), para dias de festa, afinal nós não somos de Ferro...
CIDADE SAUDÁVEL
Arquivado em: Programa Mais saude — Dra. Gisela Savioli at 11:56 pm on sexta-feira, março 13, 2009
O Programa Mais Saúde – Cidade Saudável, desta sexta-feira, dia 13 de março, contou com a participação por telefone do Secretário Geral das Subprefeituras de São Paulo Andrea Matarazzo.
Segundo o secretário, a cidade de São Paulo é dividida 31 subprefeituras por ser muito grande e heterogênea. A enorme diferença encontrada entre os bairros faz com que essa divisão seja necessária para então melhor gerenciá-la.
A proposta das Subprefeituras é aproximar a população do governo municipal, através de uma administração preparada para atender com rapidez e eficiência as necessidades de cada região. Com este modelo a participação da sociedade será estimulada e as solicitações serão atendidas de forma mais ágil.
Ao Subprefeito cabe a decisão, direção, gestão e o controle dos assuntos municipais em nível local. Ele deve representar política e administrativamente a Prefeitura na região.
No gabinete do Subprefeito estão a Chefia de Gabinete; a Coordenadoria de Infraestrutura Urbana: responsável por planejamento, obras e manutenção e conservação de áreas e equipamentos públicos; a Assessoria Jurídica: responsável pela assistência e consultoria jurídica, além de licitações e contratos; a Assessoria Técnica: acompanha a implantação de projetos; a Assessoria de Comunicação: responsável pela comunicação com o público interno e externo.
Aos coordenadores e assessores compete executar, no âmbito da Subprefeitura, a política de governo, de acordo com as especificidades locais; coordenar e controlar as atividades a eles subordinadas; propor prioridades e orientar o desenvolvimento de programas e projetos relativos à realização dos objetivos e metas.
Para informações sobre os cursos de iniciação política acesse o site:
www.al.sp.gov.br
Comentários (0)
-->
Chá: faça a escolha certa
Arquivado em: Programa Mais saude — Dra. Gisela Savioli at 8:45 pm on sexta-feira, março 13, 2009
Os chás estão em alta hoje em dia, mas nem todas as pessoas podem beber todos os tipos de chá. Então, procure saber qual é o melhor para você!
A maioria dos chás contêm cafeína e o efeito dela no seu corpo depende da sensibilidade de cada um. Além disso, cafeína é vasoconstritora, não sendo, assim, recomendada para quem tem pressão alta.
Uma alternativa, nesse caso, é o CHÁ CLARO. Eles não têm cafeína e o de hortelã, por exemplo, ajuda na digestão e na pressão alta.
Tanto o chá verde quanto o chá branco são extraídos das folhas de uma planta chamada Camelia sinensis. A diferença entre eles está em quando as folhas são colhidas.
Prefira a ingestão dos chás em sua forma natural, com folhas e flores, ao invés do saquinho, onde ele perde nutrientes, como as catequinas.
Poucos sabem, mas o colesterol também tem seu efeito positivo no organismo. Ele é necessário para construir e manter as membranas celulares, é importante para o metabolismo das vitaminas lipossolúveis, incluindo as vitaminas A, D, E e K. É o principal precursor para a síntese de vitamina D e de vários hormônios.
Além da gordura, o colesterol também é ingerido através dos carboidratos.
Faça do alimento seu medicamento!
Esses são alguns alimentos cuja semente tem efeito vermífugo:
- abóbora
- mamão
- maracujá
- limão
- graviola.
DICA:
O alho cru tem se mostrado como um excelente alimento antiinflamatório. Junto com vinagre, azeite e um pouco de sal, pode ser um ótimo tempero para a sua salada.
Comentários (0)
-->
Alimentação Ecológica
Arquivado em: Programa Mais saude — Dra. Gisela Savioli at 11:15 pm on quarta-feira, março 11, 2009
Saiba quais benefícios os sucos feitos a base de folhas verdes e frutas, conhecidos como alimentação ecológica, podem trazer à sua saúde!
Gostaríamos de mostrar como é fácil se alimentar de forma saudável, colorida, simples e econômica.
Relacionar alimentação com meio ambiente pode parecer um pouco fora de contexto, mas o fato é que a decisão de nossa forma de se alimentar irá influenciar positivamente ou negativamente em nossa saúde como um todo. Tudo irá depender de onde iremos tirar os nutrientes necessários para uma vida saudável.
Outro fator que também irá influenciar se nossa forma de se alimentar é ecológica ou não será a forma de preparo e a maneira de consumir, comprar e gerenciar os ingredientes de nossos pratos.
Formado em engenharia ambiental pela PUC-RJ, Daniel Francisco de Assis foi para a Europa onde desenvolveu diversos trabalhos na área de Alimentação Saudável e cozinha para desintoxicação e emagrecimento.
Trabalhou com Cozinheiros do Reino Unido em dois Spas, sendo que um deles foi premiado como um dos melhores SPAs do mundo.
Teve a oportunidade de montar seu próprio SPA onde adquiriu ainda mais experiência em criação de pratos leves, saudáveis, nutritivos e bonitos.
Hoje, dedica-se a dar cursos, palestras e demonstrações culinárias com foco absoluto em alimentação viva.
Receita de Suco Ecológico
1 Mão cheia de frutas macias (ex: banana, pêra, banana, morango, pêssego, etc) – escolher dois tipos;
1 Mão cheia de folhas verdes (ex: couve, alface, chicória, almeirão, espinafre, etc) – escolher dois tipos;
Um copo de água ou de água de coco.
Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador e coar com um pano – tomar de preferência na hora ou guardar em um recipiente protegido da luz por até 6 horas.
Dicas
Não usar raízes;
Usar a casca;
Não usar as sementes das frutas ou caroços;
Usar água limpa;
Usar liquidificador.
Agende um curso presencial
Para até 50 pessoas com palestra sobre os benefícios de uma alimentação ecológica, R$ 5 por pessoa.
Maiores detalhes no site: www.comidaecológica.com.br
Comentários (0)
-->
Castre seu animal!
Arquivado em: Programa Mais saude — Dra. Gisela Savioli at 12:03 am on sábado, março 7, 2009
Prefeitura de SP lança programa de castração gratuita de cães e gatos
O CCZ – Centro de Controle de Zoonoses de São Paulo – iniciou um programa de castração gratuita para cães e gatos na capital paulista.Para ter o seu bichinho de estimação castrado, as inscrições devem ser feitas na sede do CCZ, localizada na Rua Santa Eulália, 86, no bairro de Santana. Já as cirurgias poderão ser realizadas por diversas clínicas conveniadas, localizadas em várias regiões da cidade. Tanto o cadastramento, quanto a cirurgia são 100% gratuitos! Para obter mais informações, o Centro de Controle de Zoonoses disponibiliza o telefone: 11 2221.7645.
Fonte:
http://portal.prefeitura.sp.gov.br/secretarias/saude/vigilancia_saude/ccz
Na próxima semana, o programa de sexta-feira, do Projeto Cidade Saudável, contará com a participação do Subprefeito da Cidade Tiradentes, Renato Toporvoc Simões Barreiros. Participe!
Comentários (1)
-->
LENDAS DA INTERNET
Arquivado em: Programa Mais saude — Dra. Gisela Savioli at 1:41 pm on sexta-feira, março 6, 2009
Quem nunca recebeu algum e-mail falando sobre casos de alimentos contaminados e que não sabiam sobre a veracidade da informação?
">“latinhas possuem risco de transmitir leptospirose”
">“limão mata turista em praia do Sul do Brasil”
Estas informações não tem nenhuma credibilidade.
A leptospirose é causada pela urina de roedores em contato com a pele, principalmente em águas de enchentes.
Os selos encontrados nas latas de cerveja não protegem contra microrganismos, o que vale é a higienização da lata e dos locais onde são armazenados esses tipos de produtos.
Como verificar se o site é seguro?
Procure pesquisar em sites de órgãos públicos, hospitais e das grandes universidades.
Existe um site do Dr. Eneo onde podem encontrar informações seguras: www.proalimento.com.br
Dica Mais Saúde:
-Prefira os potes de vidro ao trazer sua marmita! Eles são mais higiênicos e, com a ajuda de uma sacola térmica, conservam melhor o alimento.
Comentários (0)
-->
Cidade Saudável
Arquivado em: Programa Mais saude, Sem Categoria — Dra. Gisela Savioli at 3:58 pm on sábado, fevereiro 28, 2009
Agora, no Programa Mais Saúde, às 6ª-feiras, contaremos com a participação do Cientista Político, Humberto Dantas, com o projeto Cidade Saudável.
O programa trará um subprefeito a cada semana, o qual irá responder questões dos ouvintes em relação ao seu respectivo bairro.
O primeiro participante virá na próxima sexta-feira, dia 06/02/09. O programa receberá o Secretário Municipal das Subprefeituras de São Paulo, Andrea Matarazzo.
O Professor Humberto Dantas divulgou cursos de iniciação política gratuitos que terão início no mês de Março e serão oferecidos em locais denominados CICs (Centros Integrados de Cidadania), espalhados por diversos locais no Estado:
Locais onde acontecerão os CICs:
Turma 1: Francisco Morato
Turma 2: Jaçanã
Turma 3: Capão Redondo
Turma 4: Itaim Paulista
Turma 5: Campinas – bairro Vila Nova
Turma 6: Parada de Taipas
Turma 7: Guarulhos – Pimentas
Turma 8: Vila Guarani
Turma 9: Jardim São Luiz
Turma 10: Ferraz de Vasconcelos
Além disso, é oferecido um curso, também gratuito, de Ciência Política na Assembléia Legislativa de São Paulo. A duração é de 7 meses e para participar, a inscrição deve ser efetuada no site www.al.sp.gov.br , na sessão do Instituto do Legislativo.
Fiquem espertos, pois são apenas 60 vagas!
Comentários (0)
-->
Tireóide
Arquivado em: Programa Mais saude — Dra. Gisela Savioli at 7:50 pm on sexta-feira, fevereiro 27, 2009
A tireóide é uma glândula localizada na parte anterior do pescoço e produz os hormônios T3 (tiiodotironina) e T4 (tiroxina) que atuam em todo o nosso organismo, regulando o crescimento, digestão e o metabolismo.
Quando a tireóide não está funcionando adequadamente pode liberar hormônios em excesso (hipertireoidismo) ou em quantidade insuficiente (hipotireoidismo). De maneira geral, quando a glândula está hiperfuncionante ocorre uma aceleração do metabolismo em todo organismo, podendo ocorrer agitação, diarréia, taquicardia, perda de peso etc, ao contrário, quando a glândula está hipofuncionante pode ocorrer cansaço, fala arrastada, intestino preso, ganho de peso, etc.
Cerca de 10% das mulheres acima de 40 anos e em torno de 20% das que têm acima de 60 anos manifestam algum problema na tireóide. Ou seja, muitas vezes há queixas de ganho ou perda de peso e, na verdade, é um desregulamento da glândula.
Alguns alimentos e medicações podem interferir na eficácia do medicamento para a tireóide ou com o tratamento geral. São eles alguns suplementos nutricionais, antiácidos, antidepressivos e b-bloqueadores.
O iodo e o selênio são micronutrientes muito importantes na regulação da tireóide. O iodo participa da produção dos hormônios e o selênio ativa a produção.
São fontes ricas de selênio os seguintes alimentos:
- Castanhas do Brasil, seca
-Pescados
E fonte rica de iodo:
-Sal iodado
Comentários (0)
-->
Alimentos Funcionais Típicos Brasileiros
Arquivado em: Programa Mais saude — Dra. Gisela Savioli at 8:34 pm on quarta-feira, fevereiro 18, 2009
Alguns alimentos de origem nordestina: Tapioca, Mungunzá, Beiju (conhecido como grude) e Mel da cana.
Beiju – possui consistência mais grudenta do que a tapioca, parecida com sagu
Tapioca – a goma é peneirada formando um pó.
Como dica pode-se fazer a tapioca com recheio de maçã e canela ou de tomate picado com manjericão e azeite de oliva.
Guariroba – Palmeira nativa do Brasil, que fornece o coco-guariroba. Seus coquinhos, quando amadurecem e caem,são importantes complementos na alimentação do gado. Deles, também, a população nativa retira as amêndoas, aproveitadas na produção de doces caseiros. Além disso, dessa amêndoa, que contem mais de 60% de matérias graxas, extrai-se um abundante e excelente óleo comestível e de notada utilidade na indústria de sabões
Tubérculos: São as partes subterrâneas desenvolvidas de determinadas plantas, utilizadas como alimento, tais como, batata doce, mandioca, cará inhame, batata inglesa, nabo, cenoura e beterraba.
Receita de Pão de batata
400 g de batata em forma de purê sem adição de leite.
1 copo americano de polvilho azedo e doce.
2 ovos.
1/2 americano de água quente
1/2 copo americano de óleo quente
Opção: Pode adicionar como tempero orégano ou alecrim
Depois é só congelar e, quando for comer, aquecer o forno por meia hora e assar.
Receita de Bolo de Mel de Engenho
1 xic.(chá) de mel de engenho
1 xic.(chá) de açúcar
3 xic.(chá) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de leite de coco
2 colheres de (sopa) de manteiga
Cravo em pó e canela a gosto
1 colh. De chá de fermente em pó
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha. Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada e asse em forno médio por 30 minutos.
Bom Apetite!!!!
Comentários (0)
-->
Gorduras do Bem
Arquivado em: Programa Mais saude — Dra. Gisela Savioli at 11:28 pm on terça-feira, fevereiro 17, 2009
A Vital Âtman é uma indústria especializada na produção e comercialização de óleos vegetais genuinamente extraídos a frio, em primeira e única prensagem, com matérias-primas de primeira qualidade.
Não passar por nenhum processo de refino e não ter adição de qualquer componente químico é o que garante a estrutura original das moléculas destes óleos.O intuito principal da Vital Âtman é oferecer novas e diferentes formas de uso destes óleos, na alimentação, e nos segmentos farmacêutico.
No mundo de hoje, gordura não é mais um tópico proibido. A ingestão apropriada de ácidos graxos essenciais na alimentação e o desenvolvimento de produtos médicos a partir dessas gorduras são meios para alcançar longevidade e produtividade.
Óleos refinados passam por elevadas temperaturas em sua produção e nela participam diversas substâncias químicas, tais como ácido sulfúrico e carvão ativado, altamente prejudiciais à saúde por serem tóxicas.
Já o óleo extraído a frio utiliza quase toda matéria prima, logo, conservando os princípios ativos de cada produto.
Dicas para Escolher um bom óleo:
• Deve ser prensado a frio;
• A embalagem deve ser escura e de vidro para evitar a foto oxidação evitando a rancificação;
• Após aberto conservar na geladeira
Alguns dos Produtos da Vital Âtman:
ÓLEO DE GERGELIM
O óleo de Gergelim possui cor amarelada tênue e tem sabor suave e agradável.
Quando obtido por prensagem a frio, o óleo de gergelim é fonte de ácidos graxos essenciais, contendo ácido linoléico ou ômega-6 (49%) e ácido alfa linolênico ou ômega-3 (0,5%) biologicamente ativos.
Os ácidos graxos ômega-6 e ômega-3, juntamente com o ácido oléico ou ômega-9 (36%) ajudam a reduzir o nível de colesterol indesejado no sangue, contribuindo para manter o sistema cardiovascular saudável.
Devido ao alto teor de ômega-6 e vitamina E é um bom imunoestimulante atuando na prevenção e tratamento da impotência masculina.
A presença de cálcio em sua composição faz deste óleo um excelente preventivo do desgaste ósseo (osteoporose).
ÓLEO DE PEPITAS DE GIRASSOL
O óleo de pepitas de Girassol possui coloração amarelo dourada e o sabor é suave e agradável.
A presença de tocoferois (vitamina E) em seu conteúdo (820mg de vitamina E/kg de óleo) atua favoravelmente sobre as funções reprodutoras com destacada ação antioxidante.
Quando obtido por prensagem a frio, é fonte de ácidos graxos essenciais bioativos e vitamina E. dos ácidos graxos nele contidos, a maior proporção é de ácido linoléico ou ômega-6 (66,8%) e oléico ou ômega-9 (20,9%). De fato, seu efeito é notado em todas as enfermidades degenerativas e cardiovasculares.
ÓLEO DE LINHAÇA
O óleo de linhaça tem coloração alaranjada e sabor levemente amargo. Como notável antioxidante e imunoestimulante, previne doenças degenerativas e cardiovasculares e apresenta excelentes resultados no tratamento da tensão pré-menstrual e menopausa e na redução dos riscos de câncer de próstata e pulmão. Este óleo contém ainda a lignina, um fitoestrógeno responsável pelo restabelecimento do hormônio sexual estrogênio, cujo nível cai bruscamente na menopausa. A lignina é também precursora dos hormônios enterodiol e enterolactona.
Os produtos Vital Âtman podem ser encontrados em:
Algumas lojas da Rede Supermercados Pão de Açúcar
Empório Santa Luzia
SAC - Vital Âtman – 08007743361
www.vitalatman.com.br
Comentários (0)
-->
Profissões Perigosas
Arquivado em: Programa Mais saude — Dra. Gisela Savioli at 7:47 pm on sexta-feira, fevereiro 13, 2009
Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), a Quiropraxia é uma profissão da saúde que lida com o diagnóstico, tratamento e a prevenção das desordens do sistema neuro-músculo-esquelético e dos efeitos destas desordens na saúde em geral.
Muitos utilizam a quiropraxia, como uma maneira natural de cuidar da saúde. Alguns poderão afirmar que tratam dor de cabeça, outros que tratam de problemas menstruais, ciático, lombares, torcicolos, insônia, problemas digestivos, adormecimento dos braços ou pernas, estresse, enfim, cada um poderá afirmar de acordo com sua experiência.
No entanto, a Quiropraxia pode não só cuidar de todos estes problemas, como evitar que eles ocorram, na medida que tem o poder de revitalizar sua energia, melhorar seu empenho profissional, esportivo, aumentar sua resistência física e imunológica evitando assim o surgimento de doenças, e conseqüentemente o uso de medicamentos e eliminação das dores, fazendo sentir mais vivo.
De acordo com o nosso convidado, o quiropraxista Felipe Yoshio de Oliveira, algumas atitudes mudadas no seu dia a dia podem melhorar muitos dos problemas citados acima, como:
- Praticar atividade física por, pelo menos, 40 minutos diários;
- Caminhar diariamente, com tênis confortável;
- Evitar manter o braço estendido para cima por muito tempo;
- Não arcar o corpo para frente (Exemplo: ao invés de se arcar para varrer um local de difícil acesso, aumentar o cabo da vassoura com um cano).
Você dorme bem? Tem dores ao acordar?
O culpado pode ser seu colchão, travesseiro ou posição de dormir!
O colchão deve ser trocado a cada 5 anos e deve ser escolhido de acordo com a sua densidade, ou seja, não pode afundar muito.
A posição correta para dormir é: ou de lado, com um travesseiro entre as pernas e outro baixo entre o ombro e a orelha; ou de barriga para cima, com um travesseiro de orifício no meio. Não é recomendado dormir de barriga para baixo.
Se você trabalha em pé a maior parte do tempo, o ideal é colocar uma caixa com altura de 20 cm (caixa de sapato) e ir apoiando alternadamente os pés nela. Isso fará com que não sobrecarregue a sua coluna.
(....)

Nenhum comentário:
Postar um comentário